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阿芬師來囉!阿儀師來囉!
這...... 現在是什麼情形啊?!
阿文師人呢?廚師怎麼換人了!
又沒有任何公告,怎麼會......

哈哈!今天202創意玩家活動,
請來阿芬師(阿儀師也好)光臨粉絲現場,
阿文師商請阿芬師特地來做技術指導,
而阿文師呢?頓時變成攝影師與協調師,
期帶帶給大家不同的視覺味覺饗宴...

今天阿芬師將技術指導的料理,
是一道考驗著本班粉絲耐力的美食,
別看這小而巧的精緻甜點,
背後可是有一番大學問身藏其中唷!
來瞧瞧大家辛苦的背影與揮汗的歷程...




做麵包?要桿麵糰?還是要做...
答案是要做 杯子蛋糕 啦!
又是麵粉過篩!又是蛋白、蛋黃分離!
就連打蛋電動機器這專業版的儀器都上場囉!
(果然阿芬師是pro極的唷!~還有徒弟幫忙帶來)
光這些預備材料的動作,就費了大家好一番功夫呢!

有低筋麵粉、泡打粉、砂糖要加多少量?
要攪拌至多少程度才真正使其更綿密?
載盛裝杯子、真正送進烤箱前,
大家跟著阿芬師費了好一陣子的時間研究呢!
畢竟這攸關整個成果的成敗關鍵,
當然不能馬虎,可要確實才行!

好了!好了!出爐了!
真真實實是杯子蛋糕唷!
(第一批有點像雞蛋糕)
想不到阿芬師第一次的公開技術指導就成功唷!
也豐富了孩子們美食DIY的見識與體驗,
好吃!好吃!就連教師團們都讚不絕口呢!




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