2017寒假，短短的日子，
我思考著：要給孩子什麼？
我思考著：什麼是孩子想要的？
於是，我想暫拋學制內的課程，
從適合孩子的圖畫書挑選編排，
試著與生活的一切連結，帶給孩子思考更廣的天空...
關於課程的每一個步伐，我戰戰兢兢地帶領著...
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今天為孩子介紹(朗讀.分享)一本書：
《記事情》/余麗瓊 信誼基金出版
講的是人類記錄事情的簡單演化史，每個時期的每種方法，
在書裡除了被介紹，也簡單探討使其淘汰的原因...等，
一直進化到現代的相機、錄音筆、攝影機(手機)。
在這堂課裡，延伸活動帶領孩子用A4紙折成一本小書，
再將記事情每個演進的工具做成圖檔剪下來，
根據剛剛書中的內容帶給我的知識依序編排、加入創意，
變成一本自己專屬的「記事情」小書。
關於一張紙變成一本書，看似簡單，
卻是考驗著孩子的空間感和細膩度，
遇到困難想不透時，主動請教他人是我給與的建議，
特別是：去請教平常或許不太熟的人，
那份羞澀、那份膽怯、那份不恥下問是一種勇氣的學習。
關於將每一個工具素材剪下來這件事，
今天我真真切切被所有孩子們極細心震懾了！
就從發現一個男孩子的細膩開啟，
我對他的仔細、歸類方式等的讚美聲，
竟意外激勵了班上的每一個小朋友，
就這樣發現了每個人無限的潛能。
關於設計小書這件事，
不可忽視每個孩子在科技環境的感染力，
在發揮「手機」該頁面時就可以一目了然。
這是專屬於孩子創作「記事情」的小書，
透過每個人的獨特創意展現，
比起舊式教學應該會更令他們清楚關於記錄的演進吧！
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下午，我們要來手作
《黃金培根蘋果麵包》
成為小小神廚前，
一定要來認識一本有關麵包的書
在講述這本書的過程，
書中的好幾幕大大吸引著孩子們，
特別是野貓軍團烤出一個超級大的麵包時，
大家都忍不住發出驚訝聲、和呼喊笑聲呢！
真是非常有趣又非常教人踏實的一本日本文學。
輪到我們「人類軍團烤麵包」囉！
非常重要的配角─培根一定要先來煎熟的。
每一次在課程的廚房裡，總是給很多人學習的機會，
而每一次，都可能是很多孩子人生第一次地下廚，
平常看似隨性、無憂惱的人，在此刻，
緊張得冒汗，看著他們謹慎地操作每個步驟，
雖然只是簡單的翻、看是否焦掉，
卻深深地感受他們面對這件事的不馬虎。
大家備好培根的食材後，
接下來調配簡單醬料就是我的任務囉！
將奶油隔水融化、加入蒜泥、黑胡椒粉等，
在夾心培根、起司的蘋果麵包上涮上後，再鋪上乳酪絲，
便可以進入烤箱，烤至金黃色就大功告成囉！
賣相是否頗佳？！
好酥脆、有萬惡爆漿起司的口感是大家共同的評論，
這次連我自己都禁不住吃一份呢！
自比為美食家的孩子說他評為：8.5分(滿分是10分)
你覺得呢？
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